Croatia Report - Jelo
 
Cevapcici, Cevapi (peceno mljeveno meso na zaru) - na Hrvatskom, in English
ZeCook verzija recepta na hrvatskom
Uzmite pola kilograma mljevene govedine (ili 40dag mljevene govedine i 10 mljevene svinjetine ili janjetine). Dodajte sol, papar i drobljeni cesnjak. Umijesite rukama i ostavite stajati na hladnom mjestu barem nekoliko sati. Oblikujte cevapcice kao 'prste', tj. namotajte smjesu u male cilindre od oko 5cm. Pecite na zaru. Posluzite s narezanim lukom, mladim lukom i svjezim sirom.